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什么蔬菜是乙肝的克星

  

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  萝卜:萝卜擅长顺气健胃,是疏肝理气的佳品。萝卜中含有纤维木质素,能提高巨噬细胞吞食细胞、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体抵抗能力。另外,萝卜中含有糖化醇素,也能分解致癌物亚硝胺,起到防癌的作用。白萝卜、胡萝卜均对肝病战友有益。

  展开全部菠菜:菠菜性味甘凉,能养血、止血、润燥,擅长清理人体肠胃的热毒。菠菜猪肝汤为民间调养肝病的食疗药方。有些肝病战友胆汁分泌受到障碍,对维生素K的吸收也有一定的影响,所以多吃富含维生素K的菠菜,对肝病战友很有帮助。

  莲藕:莲藕具有健脾开胃的作用,莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富,可增强人体的免疫力。莲藕中富含硒,有很好的抗癌作用,莲藕还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲不正的肝病战友的身体恢复。

  冬瓜:冬瓜具有清热、解毒、利水、化痰等功效。冬瓜营养全面,几乎含有人体需要的大部分维生素与矿物质,包括钙、铁及维生素C、维生素B1等。冬瓜盅含有丙醇二酸,是一种能抑制糖类转化为脂肪的化合物,可防止人体内脂肪堆积,冬瓜内含钠量低,有利尿排湿的功效,是糖尿病肾病、脂肪肝、肝硬化腹水患者的食疗佳品。

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Tag: 乙肝天然克星


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